Bidhaa zote za cookware za chuma zilizotengenezwa kwa chuma hushiriki kipengele kimoja muhimu: Hutengenezwa kutoka kwa chuma na chuma kilichoyeyushwa, tofauti na vyombo vya kupikia visivyo vya kutupwa vinavyotengenezwa kwa alumini au chuma cha pua.

Sio tu kwamba mchakato huu unaziruhusu kwenda moja kwa moja kutoka kwenye jiko na kuingia kwenye oveni au juu ya moto lakini pia huwafanya kuwa karibu kutoweza kuharibika.Bridget Lancaster, mwenyeji wa "Jiko la Majaribio la Marekani" alielezea mchakato wa utumaji matokeo katika kipande kimoja cha kifaa: Hiyo inamaanisha vipande vidogo vidogo ambavyo vinaweza kushindwa au kukatika.Mchakato wa kutuma pia huruhusu bidhaa kudumisha halijoto ya juu na ya chini kwa usawa kwa kila kitu kutoka kwa kuungua hadi kuyeyuka.Mchanganyiko huu wa uimara na matumizi mengi ana Grace Young, mwandishi wa "Stir-Frying to the Sky's Edge," anayeita chuma cha kutupwa kama "farasi wa jikoni."

Vipu vya chuma vya kutupwa kwa ujumla huanguka katika vikundi viwili:

Tanuri ya Kiholanzi, chungu kirefu chenye mfuniko unaobana sana ambao kwa kawaida hutengenezwa kwa chuma cha kutupwa au chuma cha kutupwa kisicho na minamele.

Na kila kitu kingine, ikiwa ni pamoja na sufuria, sufuria, bakeware, na griddles.

"Ni moja ya uwekezaji bora wa jikoni, unaowezekana kukabidhiwa kwa vizazi vingi," Young alisema."Ikiwa utaitumia kwa uangalifu na kuiweka ikiwa imekolea ipasavyo, itakulipa miongo kadhaa ya milo tamu."