Viungo

Vijiko 2 vya Kukausha Chimichurri Seasoning
Vijiko 5 vya Mafuta ya ziada ya Virgin, imegawanywa
Viazi 6 vya kati vya dhahabu vya Yukon, vilivyosafishwa na kukatwa vipande vipande
Kijiko 1 cha Rosemary safi, iliyokatwa
½ kijiko cha chai Chumvi
¼ kijiko cha pilipili
Kijiko 1 cha parsley safi ya Kiitaliano, iliyokatwa
Mfuko 1 wa Spinachi
Vijiko 2 vitunguu, kusaga
½ kikombe hisa ya kuku
Lemon itapunguza
Mashamba 4 ya Slagel Ribeyes (oz. 12 kila moja)

Maelekezo

Preheat tanuri hadi digrii 450 F. Katika bakuli ndogo, changanya pamoja kitoweo cha chimichurri kilichokaushwa na vijiko 2 vya Mafuta ya Extra Virgin Olive.Weka kando kupumzika, dakika 15.

Katika karatasi kubwa ya kuoka, nyunyiza viazi na kijiko 1 cha Mafuta ya Mzeituni ya Ziada ya Bikira, rosemary, chumvi na pilipili.Oka kwa muda wa dakika 15, koroga, na uendelee kupika kwa dakika nyingine 15 au hadi urevu unaohitajika.Nyunyiza na parsley.

Paka sufuria kubwa ya kukaanga na kijiko 1 cha Mafuta ya Extra Virgin Olive, weka kwenye moto wa wastani.Nyunyiza Ribeyes kwa chumvi, pilipili, na kitoweo kidogo cha chimichurri kilichokaushwa.Ongeza Ribeyes kwenye sufuria na kaanga kwa dakika 5.Pindua na upike kwa dakika nyingine 5.(Kwa nyama iliyopikwa vizuri, funika kikaango na uendelee kupika kwa dakika 2.)

Pasha kijiko 1 cha chakula cha Extra Virgin Olive Oil kwenye sufuria ya kati juu ya moto wa wastani.Ongeza mchicha na vitunguu, kupika kwa dakika 2.Anza kuongeza (kidogo kidogo) mchuzi wa kuku, ukichochea kupunguza glaze chini ya sufuria - endelea kupika kwa dakika moja zaidi.Ondoa kutoka kwa moto, nyunyiza na limau.

Koroga mchuzi wa chimichurri, na uimimine juu ya nyama- na kando ya viazi crispy na mchicha wa vitunguu sauteed.Furahia!