Keki hizi za kukaanga ni tamu sana na hakika hukupa nafasi ya kujaribu sukari nyingi.Ni kamili kwa karamu za chakula cha jioni kwa karamu za kuzaliwa, wageni wako watazitaka wakati wote!

Maagizo ya kupikia:

Wakati wa Maandalizi: Saa 1, dakika 40
Wakati wa kupikia: dakika 3
Hutengeneza takriban begi 48

Viungo:

● Kifurushi 1 cha chachu kavu
● Vikombe 3 vya unga wa makusudi kabisa
● kijiko 1 cha chumvi
● 1/4 kikombe cha sukari
● Kikombe 1 cha maziwa
● mayai 3, kupigwa
● 1/4 kikombe siagi iliyoyeyuka
● mafuta ya kukaanga kwa kina
● Kikombe 1 cha sukari

Hatua za kupikia:

a) Katika vijiko 4 vya maji ya joto acha chachu iyeyuke.
b) Katika bakuli kubwa, changanya unga, chumvi na sukari.Hakikisha kuchanganya vizuri!Kisha kuongeza chachu, maziwa, mayai na siagi.Unga unapaswa kuunda vizuri.
c) Weka unga kwenye bakuli la chuma na weka kitambaa (kitambaa cha jibini) juu yake.Wacha ikae kwa saa moja ili kuinuka.Toa unga kutoka kwenye bakuli na uweke kwenye uso wa gorofa uliotiwa unga vizuri na ukate unga ndani ya mistatili ndogo.Kwa mara nyingine tena funika mistatili na kitambaa kwa dakika thelathini ili kuinuka.
d) Kutumia yakochuma cha kutupwa frypan au sufuria, weka jiko hadi 375 ili kuwasha mafuta.
e) Kisha kwa makini kina kaanga beignets mpaka kugeuka nzuri ya dhahabu kahawia.Weka beignets kwenye sahani na kuongeza sukari nyingi za confectioners!Furahia.