Popcorn katika sufuria ya kukata chuma au tanuri ya Kiholanzi ni rahisi, na ina manufaa ya kujenga kitoweo cha ziada huku ikitengeneza vitafunio vitamu.Hakikisha popcorn yako ni safi;ambayo huhifadhiwa kwenye jarida la glasi ni bora zaidi, kwani unyevu wake huhifadhiwa.Chagua mafuta yasiyoegemea upande wowote, yenye moshi mwingi kama vile zabibu iliyosafishwa au karanga.

Pia utataka chumvi ya popcorn, na, kwa hiari, siagi.Chumvi ya popcorn ni laini zaidi kuliko chumvi ya mezani au kosher, na inashikamana na kokwa zilizochipuka vizuri zaidi.Kutumia chokaa na pestle, unaweza kusaga meza au chumvi ya kosher kwa msimamo mzuri zaidi.Kuyeyusha siagi yako, ikiwezekana bila chumvi, wakati sufuria ya popcorn inapokanzwa, kwa hivyo itakuwa tayari.

Bila kujali kama unatumia skillet au tanuri ya Kiholanzi, utahitaji kifuniko.Haihitaji kuwa inayobana zaidi, lakini inahitaji kuwa na uwezo wa kuzuia mahindi na mafuta ya moto yasitawanye kila mahali (na wewe).Tumia #10 skillet au oveni #8 ya Kiholanzi kwa madhumuni ya kichocheo hiki, na ubadilishe kulingana na upendeleo wako.Kumbuka: Skiniki, iliyojengwa ndani ya mpini, inaweza kuwa rahisi kutetereka wakati wa kuchomoza.Lakini kuna uwezekano mkubwa wa kuwa na kifuniko na oveni ya Uholanzi.

Ongeza kijiko cha mafuta na punje tatu za popcorn kwenye chombo chako cha chuma cha kutupwa, na uweke kifuniko.Pasha mafuta polepole juu ya burner iliyowekwa kwa wastani.Unaposikia kokwa tatu zikitokea, unajua mafuta yana moto wa kutosha.

Ongeza popcorn zako.Kikombe cha robo moja ni nzuri kwa huduma mbili;kikombe cha nusu, baada ya kutokea, haipaswi kuwa nyingi kwa mojawapo ya sufuria hizi.Badilisha kifuniko na upe sufuria kutikisa kidogo ili kueneza kokwa pande zote.Mahindi yanapochipuka, tikisa sufuria mara kwa mara ili kupunguza punje zilizochomwa.Wakati kichefuchefu kinapopungua hadi sekunde 5 kati ya pops - baada ya kama dakika 2-3 - ondoa kutoka kwa moto na subiri sekunde 15-30 kabla ya kuondoa kifuniko.

Ongeza chumvi kwenye pinch na piga kati ya kila mmoja, kupima kwa chumvi na kuongeza siagi yako.Subiri tu na ufurahie popcorn zako za kupendeza.