Tuma Iron Skillet / Frypan PCP21
Jinsi ya Kudumisha Korti za chuma za Cast
Kamwe usihifadhi chakula kwenye chuma cha kutupwa
Kamwe usioosha chuma cha kutupwa katika safisha ya vyombo
Kamwe usiweke vyombo vya chuma vilivyomwagika mvua
Kamwe usiende kutoka kwa moto sana hadi baridi sana, na kinyume chake; ngozi inaweza kutokea
Kamwe usihifadhi na grisi iliyozidi kwenye sufuria, itageuka
Kamwe usiweke na vifuniko kwenye, kifuniko cha mto na kitambaa cha karatasi ili kuruhusu mtiririko wa hewa
Kamwe usichemke maji kwenye cookware yako ya chuma - itakuosha kutoka kwa kukausha kwako, na itahitaji utaftaji upya
Ikiwa unapata chakula kikiwa kimeshikamana na sufuria yako, ni jambo rahisi kusafisha sufuria vizuri, na kuiweka kwa kitoweo tena, fuata hatua sawa. Usisahau kwamba oveni za Kiholanzi na griddles zinahitaji umakini sawa na skillet ya chuma.
Jinsi ya Kutumia Cookware ya Iron Iron iliyotanguliwa (Matibabu ya Uso: Mafuta ya Mboga)
1. Tumia kwanza
1) Kabla ya matumizi ya kwanza, suuza na maji ya moto (usitumie sabuni), na kauka vizuri.
2) Kabla ya kupika, weka mafuta ya mboga kwenye uso wa kupikia wa sufuria yako na kabla ya joto sufuria polepole (kila wakati anza kwa moto mdogo, na kuongeza joto polepole).
Kidokezo: Epuka kupika chakula baridi sana kwenye sufuria, kwani hii inaweza kukuza kushikamana.
2. Moto Pan
Hushughulikia itakuwa moto sana kwenye oveni, na juu ya jiko. Tumia kila wakati kitti cha oveni kuzuia kuwasha wakati wa kuondoa sufuria kutoka kwenye oveni au jiko.
3. Kusafisha
1) Baada ya kupika, chombo safi na brashi ngumu ya nailoni na maji ya moto. Kutumia sabuni haipendekezi, na sabuni kali haipaswi kutumiwa. (Epuka kuweka vyombo vyenye moto ndani ya maji baridi. Mshtuko wa mafuta unaweza kutokea ukisababisha metali kunuka au kupasuka).
2) Kitambaa kavu mara moja na weka mafuta mipako mepesi kwenye chombo wakati bado ni joto.
3) Hifadhi mahali penye baridi na kavu.
4) SIYOosha kabisa katika safisha ya vyombo.
Kidokezo: Usiruhusu hewa yako ya chuma kuwa ya kavu, kwani hii inaweza kukuza kutu.
4. Kusaidia tena msimu
1) Osha vifaa vya kupika na maji moto, sabuni na brashi ngumu. (Ni sawa kutumia sabuni wakati huu kwa sababu unajiandaa kuongeza msimu wa kupika). Suuza na kavu kabisa.
2) Tumia mipako nyembamba, na hata ya ufupishaji wa mboga ngumu (au mafuta ya kupikia unayochagua) kwa cookware (ndani na nje).
3) Weka foil ya aluminium kwenye rack ya chini ya oveni ili kuambukiza yoyote, kisha weka joto la oveni hadi 350-400 ° F.
4) Weka vifaa vya kupikia kichwa chini juu ya tundu la juu la oveni, na uoka kupika kwa angalau saa moja.
5) Baada ya saa, zima tanuri na wacha vyombo vya kupika viwe baridi kwenye oveni.
6) Hifadhi cookware haijafunuliwa, mahali pakavu wakati kilichopozwa.
Maombi
